Té Pakistaní

Descripción

Es el té negro para tomar con un poquito de leche por excelencia.

Infusionar de 4 a 5 min. con el agua a  a 95°C .

Poner unos 5 gr de té por 30 cl de agua.

Probablemente sea el rey de los tés en España. Es uno de los más vendidos y en nuestra tierra hemos aprendido a apreciarlo y elaborarlo como si fuese tradición nuestra.

En realidad la receta del té Pakistaní no es única, se le llama así a todos aquellos tés especiados que logran un mismo sabor pero entre las variedades presentan diferencias sutiles. Al ser un té especiado, se considera como una base que se suele tomar con leche y su sabor es inconfundible desde el primer momento que lo tomas.

Originalmente todos sus ingredientes eran originarios de Pakistán, de ahí su nombre. Dentro de sus ingredientes básicos son es el té negro, la canela en rama, el clavo y cardamomo. Y aunque también se le puede añadir pimienta, vainilla, jengibre, anís, hinojo y clavo para crear variantes; en Especias Barranco hemos optado por mantenernos fieles a la receta original básica, porque es sinónimo de éxito.