Descripción
El Jengibre troceado es una condimentos del gin tonic, especias y esta especialmente recomendado para condimentar:
carne
pescado
verduras
guisos
sopas
reposteria
aliños
infusionable
El rey indiscutible de las especias asiáticas. Aunque originario del Extremo Oriente hoy día encontramos su cultivo en todas las regiones tropicales.
Pese a que lo hemos incorporado hace poco a nuestra cocina como un producto habitual, fue una de las primeras especias en ser importadas en el comercio de especias por griegos y romanos.
Una infusión de la raíz del jengibre calienta y tonifica.
Posee vitamina B6 y vitamina C y minerales (magnesio, calcio, potasio y fósforo).
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