(Curcuma longa) Cúrcuma seca. De la familia del jengibre. Se emplea para sazonar platos indios. Se aprovecha el rizoma subterraneo de la planta que en su interior es de color naranja brillante.
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Se cultiva desde hace mas de 2.000 años en la India, China y Oriente medio. Una bella planta perenne con grandes hojas parecidas a las azucenas y flores amarillas.
carne
pescado
verduras
guisos
sopas
reposteria
aliños
infusionable
| Peso | 105 g |
|---|---|
| Unidad de Venta | 100 grs |
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ESPECIAS BARRANCOCalle Puentezuelas, 26, Granada
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