Descripción
El Perejil (50 gr) es una condimentos y esta especialmente recomendado para condimentar:
carne
pescado
verduras
guisos
sopas
reposteria
aliños
infusionable
El perejil es un condimento que se usa en muchas recetas, en especial en aquellas donde se utilizan carnes y pescados. Es originaria del sur de Europa y cuenta con un aroma muy característico que hace que sea inconfundible con cualquier otra hierba.
El perejil es también una rica fuente de vitamina D y calcio. Además cuenta con un alto contenido en hierro y zinc.
Ésta hierba se consume cruda en gran variedad de platos, pero para aprovechar al máximo sus propiedades es aconsejable hacer infusiones y consumirlas con regularidad.
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